MENU DE PRINTEMPS

Mars - Avril - Mai

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6 Mises en bouche

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Entrée

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Oeuf parfait dans son petit nid, Mousseline, 

Crevettes grises, Asperges vertes

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Plat

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Ballottine de volaille, coeur coulant de Gorgonzola, 

Câpres et noix, crème de Polenta

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Dessert

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Baba, Ananas et Mousse Coco

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Menu all in, boissons comprises

50.00 €